المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الدمل والخراريج



harutmarut
11-23-2017, 03:05 PM
الدمل والخراريج
1_ يضمد عليه بورق البصل مع التغير يوميا حتى ينضج , ثم ينضف و يطهر بعسل نحل .
2_ يضمد عليه ببذر الكتان المعجون في عسل النحل .
3_ يحمص السمسم حتى يكاد يحترق , و يطحن , ويضمد به .
4_ يغسل البدن بطبيخ ورق الخوخ.
5_ يطحن ترمس مر , ويطبخ و يضمد به .
6_ نعناع بستاني مع دقيق شعير بعسل , ويضمد به .
7_ يؤخد زيت وملح و عسل و يضمد به .
8_ دقيق مع سكر ابيض بماء يضمد به .
9_ عشر جرامات عصير ثوم , و 96 جرام ماء , و 2 جرام كحول ( سبيرتو ) , و يعمل منهم مزيج , ويضمد به
على الدمل .
10_ يسحق الترمس و يطبخ في خل , ثم يخلط معه عسل , ويعمل ضمادا على الدمل .
11_ للدمامل التي تصدر رائحة كريهة يحضر 06 جرامات عصير جزر , و 86 جرام فحم خشبي , ويمزجان
جيدا , ثم يترك يوما كاملا يتخمر , ثم يوضع كل يوم مرة واحدة على الدمل .
12_ تعمل لبخة من الحلبة , فيحضر مقدار من الحلبة الناعمة المطحونة , ويوضع عليها مقدار من الماء , وتغلى
جيدا حتى يصبح المزيج غليظ القوام , وحينما يكون دافئا يعمل ضمادة .
13_ لسرعة انضاج الخراج , يعمل مقدار من بذر الكتان حتى ينضج , و يوضع على قطنة , و يضمد به فوق
الخراج , ويكرر حتى يتم إنضاج الخراج , ثم ينضف .
14_ تشوى بصلة , وتوضع بإحكام و هي دافئة فوق الخراج , وهذا يؤدي لإنضاجه بسرعة .
15_ يعمل لبخة من الخبيزة الغضة و المهروسة جيدا , ويكرر حنى ينضج الخراج , ثم ينظف و يطهر .